Vynikající sushidelikatesy se vytváří z kvalitních surovin z celého světa i lokální sféry. Základem je dobře uvařená rýže, čerstvéryby z moře nebo volných sádek a kvalitní biozelenina.
Nechybí ani vychlazené nefiltrovanéprosecco nebo velice oblíbená domácílimonáda.